Ľanový olej lisovaný za studena RAPUNZEL 100ml

Ľan je jedna z najstarších a najvšestrannejších miestnych poľnohospodárskych plodín. Jeho latinský názov (Linum Usitatissimum) znamená v prekladu „veľmi používaný“.

Rastlina sa nevyužívala iba ako zdroj olejnatého semienka, ale tiež veľmi cenného ľanového vlákna. Ľan, ktorý sa kedysi využíval predovšetkým v oblasti Stredozemného mora a strednej Európy, sa teraz pestuje hlavne vo východnej Európe, Rusku a Spojených štátoch. Ľanové semienka, používané pri výrobe výberového ľanového oleja značky RAPUNZEL, boli vypestované podľa zásad kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva a spracovanie prebieha priamo v materskom závode spoločnosti v nemeckom Legau. Tento ľanový olej bol bez prístupu svetla, vzduchu a tepla šetrne lisovaný a plnený podľa technológie OXYGUARD, vďaka ktorej sa značne obmedzia oxidačné procesy v oleji pred otvorením fľašky. Malé 100 ml balení oleja je praktické na vyskúšanie, na cesty a pre prípady, kedy nemáte k dispozícii chladničku, kde by ste otvorený olej uchovávali (napríklad na chate).

Ľanový olej lisovaný za studena RAPUNZEL 100ml

Kód produktu:

9512

BIO:

A

Krajina pôvodu:

Nemecko

Cena:

 
3,93

na sklade

Kúpiť

OBJ. KÓD: 9512
OBJEM: 100 ml
KRAJINA PÔVODU: Nemecko
POUŽITIE: Náš výberový ľanový olej sa vyznačuje jemne orieškovou chuťou, ktorá sa skvele hodí k šalátom a do teplých pokrmov po varení. Dipy a studené omáčky získajú s ľanovým olejom zaujímavé aróma. Je veľmi chutný so zemiakmi a tvarohom, do fazuľového šalátu a do šalátov zo zemiakov a sekaných orechov. Olej je veľmi chúlostivý a tepelným spracovaním sa cenné látky ničia. Nenájdete vo svojej kuchyni pre ľanový olej použitie, môžete ho užívať lyžičkou denne pre zdravie.
TIPY PRE SKLADOVANIE: Fľašku starostlivo zatvárajte. Olej musí byť chránený pred kyslíkom, pretože ten ničí nenasýtené mastné kyseliny.
Skladujte v temne: Svetlo je najväčší nepriateľ plnohodnotných olejov, pretože mnohonásobne urýchľuje reakciu mastných kyselín s vzdušným kyslíkom.
Uchovávajte v chlade: V studenom oleji prebieha omnoho menej reakcií – a naviac pomaly - vedúcim k jeho znehodnoteniu, nechávajte preto olej v chladničke.
VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE: Esenciálne trojnásobne nenasýtená alfa-linolenová kyselina je v rastlinnej ríši veľmi vzácna. Vďaka vysokému obsahu tejto látky je ľanový olej jedným z najcennejších jedlých olejov vôbec. V našom výberovom ľanovom oleji je vďaka špeciálnemu postupu spracovania obsiahnutá v mimoriadne vysokej koncentrácii (53 %). Kyselina linolenová poskytuje telu omega-3 kyseliny, ktoré pôsobia preventívne napríklad pri srdcových a cievnych ochoreniach a pri vzniku cukrovky. V kombinácii s ostatnými olejmi môže ľanový olej optimalizovať vstrebávanie mastných kyselín. Vysoký obsah vitamínu E také stojí za zmienku.

Skladovať v suchu.