Jemná horčica 210g

Táto horčica má jemnú sladkastú chuť a nepáli. Hodí sa do zemiakového šalátu, šalátových zálievok a výborne dopĺňa chuť mäsa, údenín či syra. Možno ju použiť aj na prípravu nátierok, omáčok a dresingov a marinovanie mäsa či zeleniny.

Používame ju hlavne na ochutenie červeného a bieleho mäsa, tvrdých syrov, šunky a údenín. Je vyrábaná remeselne a v malom objeme podľa originálnej trapistické receptúry mníchmi z opátstva Nový Dvůr. Tradične, každý kláštor rádu sa musí uživiť prácou svojich mníchov. V kláštore Nový Dvůr sa vyrába horčica, chovajú ovce a pracuje v lese. Horčica z Nového dvora je veľmi kvalitný výrobok, príbuzný francúzskej horčici nazývanej “Moutarde ? l‘ancienne“, čo je možné preložiť ako “starofrancúzska horčica“. Vyrába sa z vybraného horčičného semienka, ktoré je najprv namočené do zmesi octu a vody z lesov obklopujúcich kláštor. Potom je rozdrvené na mlynskom kameni a Dochutené ostatnými prísadami. Ochutená horčica je ručne plnená do pohárov, kde počas niekoľkých týždňov dozrievania získava svoju nezameniteľnú arómu, ktorá ju tak výrazne odlišuje od konkurenčných výrobkov.

Jemná horčica 210g

Jemná horčica 210g

Kód produktu:

10906

BIO:

A

Krajina pôvodu:

Česká republika

Cena:

 
5,17

na sklade

Kúpiť

OBJ. KÓD: 10906
HMOTNOSŤ: 210 g
KRAJINA PÔVODU: ČR
ZLOŽENIE: ocot *, voda, horčičné semienko *, trstinový cukor * 14%, soľ, korenie *. Všetky zložky označené hviezdičkou pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Skladovať v suchu.