Novodvorská horčica 210g

Základná horčica z Nového Dvora je ideálny pre zoznámenie s týmito špičkovými kláštornými výrobky. Nie je v biokvalite, a je preto cenovo dostupnejšie. Rovnako ako ostatné výrobky z Nového Dvora, ani základné Novodvorská horčica neobsahuje žiadne konzervanty či farbivá.

Používame ju hlavne na ochutenie červeného a bieleho mäsa, tvrdých syrov, šunky a údenín. Je vyrábaná remeselne a v malom objeme podľa originálnej trapistické receptúry mníchmi z opátstva Nový Dvůr. Tradične, každý kláštor rádu sa musí uživiť prácou svojich mníchov. V kláštore Nový Dvůr sa vyrába horčica, chovajú ovce a pracuje v lese. Horčica z Nového dvora je veľmi kvalitný výrobok, príbuzný francúzskej horčici nazývanej “Moutarde ? l‘ancienne“, čo je možné preložiť ako “starofrancúzska horčica“. Vyrába sa z vybraného horčičného semienka, ktoré je najprv namočené do zmesi octu a vody z lesov obklopujúcich kláštor. Potom je rozdrvené na mlynskom kameni a Dochutené ostatnými prísadami. Ochutená horčica je ručne plnená do pohárov, kde počas niekoľkých týždňov dozrievania získava svoju nezameniteľnú arómu, ktorá ju tak výrazne odlišuje od konkurenčných výrobkov.

Novodvorská <strong>horčica</strong> 210g

Novodvorská horčica 210g

Kód produktu:

10909

BIO:

N

Krajina pôvodu:

Česká republika

Cena:

 
4,45

na sklade

Kúpiť

OBJ. KÓD: 10909
HMOTNOSŤ: 210 g
KRAJINA PÔVODU: ČR
ZLOŽENIE: horčičné semienko, ocot, voda, moravské víno ??biele, med, soľ, korenie.
Skladovať v suchu.