Dokončiť nákup

Rumini

Naše bezlepkové zmesi pre vás vyrábame v regióne malebného moravského Slovácka.

Pred pár rokmi sme začali testovať rôzne bezlepkové zmesi, ktoré se dali v Česku kúpiť. Vadilo nám ich zloženie, ale aj výsledná chuť koláčov, chlebov alebo zákuskov. V roku 2014 sme preto začali vymýšľať vlastné bezlepkové zmesi, ktoré by konečne chutili nám aj ostatným "bezlepkárom".

Našim cieľom bolo od začiatku, aby upečené chleby aj buchty z našich bezlepkových zmesí chutili maximálne podobne, ako pri použití klasickej múky. Vadil nám ale aj vysoký podiel škrobu v ostatných zmesiach, ktoré boli v Česku dostupné. Pretože na škrobe nie je nič dobrého, rozhodli sme se vytvoriť také bezlepkové zmesi, v ktorých nájdete len jeho nevyhnutné minimum.

Dva roky sme hľadali riešenie, až sa nám konečne podarilo vytvoriť univerzálnu a niekoľko špeciálnych bezlepkových zmesí. Bez výčitiek si tak môžete pochutnať na vynikajúcom bezlepkovom chlebe alebo vlastnoručne vyrobenej bezlepkovej pizze.