Správne spracovaný karobový prášok je sladovo sladkastý, ľahko nahorklý a pripomína karamel. Prirodzene obsahuje cukry, má nízky obsah tuku, je bohatý na vápnik a dodáva veľa vlákniny. Na rozdiel od kakaa neobsahuje stimulujúce látky ako teobromín. Karobový prášok sa používa ako náhrada kakaa pre deti a pre tých, ktorí sa kakau z akéhokoľvek dôvodu vyhýbajú. Karobový prášok značky Rapunzel sa získava z plodov vypestovaných v Taliansku podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva.
Bio karobový prášok RAPUNZEL 250g
Karobový prášok sa získava z plodov stromu rohovníka, ktoré sa nazývajú tiež svätojánsky chlieb. Tie sa usušia, nadrvia, zľahka opražia a namelú na veľmi jemný prášok.
OBJ. KÓD: 4414
HMOTNOSŤ: 250 g
Pôvod: Taliansko
ZLOŽENIE: jemne mletý karobový prášok z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovať v suchu.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 1258 kJ / 300 kcal
Tuky 0,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 52 g
z toho cukry 37 g
Vláknina 36 g
Bielkoviny 5,3 g
Soľ 0,03 g