Extra panenský Krétsky olivový olej RAPUNZEL 500ml

Výberový krétsky olivový olej typickej chuti. Výborne sa hodí do stredomorských pokrmov, šalátov a marinád.

Olivový olej vyniká vysokým obsahom mononenasýtených mastných kyselín, vedľa mononenasýtených tukov obsahuje olivový olej aj vitamín E a ďalšie živiny.

Extra panenský Krétsky olivový olej RAPUNZEL 500ml

Kvalita olivového oleja sa hodnotí podľa niekoľkých kritérií: kyslosti, vône, farby a chuti. Dôležitý je aj spôsob získavania oleja z olív. Tzv. extra panenský olivový olej (extra virgin) pochádza z prvého lisovania olív a má nízku kyslosť a jemnú vôňu. Získava sa iba mechanickou cestou - lisovaním za studena - bez použitia akejkoľvek chemickej rafinácie. Kyslosť extra panenského olivového oleja, vyjadrená ako obsah kyseliny olejovej, nesmie presiahnuť 1 gram na 100 gramov oleja (1%). Okrem tohto kritéria musí olej prejsť testom skupiny degustátorov hodnotiacich chuť a vôňu. Aby olej mohol niesť označenie extra panenský, musí získať priemernú známku najmenej 6,5 bodov z 9 možných. Ostrov Kréta je považovaný za kolísku olivového oleja a i v dnešnej dobe sú krétske oleje vysoko cenené. Olivový olej je na Kréte základnou potravinou a pripisuje sa mu aj dlhovekosť miestnych obyvateľov, ktorí sa často dožívajú viac než sto rokov.

Kód produktu:

9110

BIO:

A

Krajina pôvodu:

Kréta

Cena s DPH:

 
12,37
bez DPH 10,31 €

na sklade

Kúpiť

BIO Extra panenský olivový olej má veľmi lahodnú chuť, je mimoriadne jemný a nádherne vonia. Každý ocení veľmi nízku kyslosť, ktorá je 0,1-0,8%.  Obsahuje mono-nenasýtené mastné kyseliny (monokarboxylové kyseliny), ktoré sú základom pre tvorbu bielkovín. Ďalej obsahuje vitamín A e E (tokoferol) – vitamín rozpustný v tukoch, ktorý chráni bunkové membrány = slúži ako dôležitý antioxidant.

OBJ. KÓD: 9110
OBJEM: 500 ml
KRAJINA PÔVODU: Kréta
POUŽITIE: Krétsky olej odporúčame používať v pokrmoch stredomorskej kuchyne, do šalátov, nátierok a zálievok a pre dochutenie polievok a pokrmov na konci varenia. Olej nepoužívajte na smaženie.
VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE: Olivový olej vyniká vysokým obsahom mononenasýtených mastných kyselín. Vedľa mononenasýtených tukov obsahuje olivový olej aj vitamín E a ďalšie živiny.
Skladovať v suchu.

100 g obsahuje v priemere:

Energia: 3700 kJ / 900 kcal
Bielkoviny: 0 g
Sacharidy: 0 g
Tuky:
Nasýtené: 14 g
Raz nenasýtené: 76 g
Dvakrát nenasýtené: 10 g
Vitamín E: 13,1 mg (131% DDD)