Zber začína v polovici augusta, kedy sa zrelé orechy strasú zo stromov a ručne pozbierajú. Oriešky sa nechajú prirodzene vysušiť. Tesne pred exportom sa vonkajšie škrupina opatrne rozlúskne tak, aby nedošlo k poškodeniu jadra. Týmto spôsobom sa oriešky uchovajú tak čerstvé, ako to len ide. Vďaka starostlivému triedeniu sa k zákazníkovi dostanú len zdravé kvalitné jadrá s minimálnym množstvom zlých orieškov.
Lieskové oriešky GASTRO 200g
Lieskové oriešky odrody Levantin veľkosti 11/13 z ekologického poľnohospodárstva. Balené vo veľkom ekonomickom balení za výhodnú cenu
OBJ. KÓD: 5102
HMOTNOSŤ: 200 g
KRAJINA PÔVODU: Turecko
POUŽITIE: Tieto lieskové oriešky odporúčame pre varenie a pečenie, ale aj priame maškrtenie alebo do orieškových zmesí.
TIP: Šetrným upražením nasucho (na plechu v rúre pri 170 ° C cca 15 min až začnú voňať) zvýrazníme chuť a vôňu lieskových orieškov, ktoré chceme použiť v dezertom, bábovkách, cukrovinky a podobne.
VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE: Lieskové oriešky obsahujú kvalitné oleje, vitamíny radu B a významné množstvo vitamínu E (100g obsahuje viac ako dvojnásobok odporúčanej dennej dávky).
Skladovať v suchu.
100 g obsahuje v priemere:
Energia: 2692 kJ / 643 kcal
Vápnik: 225 mg (27% DDD)
Železo: 2,55 mg (17,5% DDD)
Draslík: 850 mg (24,3% DDD)
Vitamín B1: 0,4 mg (28% DDD)
Vitamín B2: 0,2 ??mg (12,5% DDD)
Vitamín E: 26,6 mg (266% DDD)