Repná šťava mliečno kvasené 0,7 l

Mliečno kvasená repná šťava z priameho lisovania. Repa pochádza z biodynamickej produkcie (demeter) a nepochádza z hybridných semien, ale z pôvodných odrôd.

Repná šťava mliečno kvasené 0,7 l

Pri mliečnom kvasení prevažne vzniká cenná L (+) kyselina mliečna, a preto sú mliečne kvasené džúsy cenené medzi nutričnými špecialistami. Mliečno kvasená repná šťava má veľmi príjemnú ľahko sladkastú chuť a malý pohárik na raňajky naštartuje trávenie na celý deň. Vďaka svojej intenzívnej farbe sa používa i k farbeniu pokrmov - malá kvapka dokáže zafarbiť dezerty, marcipán a pod.

Čo to je priame lisovanie? Bežné džúsy sú vyrábané z koncentrátu, ktorý sa vyrába odparovaním vylisovanej šťavy. Takto zahustený džús je lacnejší na prepravu a skladovanie. Pred plnením do konečného obalu sa koncentrát zriedi vodou. Zahusťovanie má negatívny vplyv na obsah vitamínov, aj na chuť džúsu. Džúsy z priameho lisovania sa získavajú lisovaním čerstvého ovocia a okamžitým stáčaním vylisovanej šťavy. Džús sa potom pasterizuje krátkym šetrným zahriatím, ktoré zabezpečí mikrobiologickú nezávadnosť džúsu. Pasterizovaný džús sa nemusí skladovať až do chvíle otvorenia v chladničke. Rozdiel medzi džúsom z koncentrátu a džúsom z priameho lisovania je viditeľný na prvý dúšok - ochutnajte!

Čo to je demeter? Biodynamické poľnohospodárstvo dodržiava všetky požiadavky ekologického poľnohospodárstva a výrobky nesúce demeter certifikát sú zároveň bio certifikované. Biodynamické poľnohospodárstvo je však v niektorých ohľadoch prísnejšie a poľnohospodári musia dodržiavať rad postupov navyše oproti ekologickému poľnohospodárstvu. Prioritou je prirodzené zvyšovanie úrodnosti pôdy napríklad pomocou prírodných prípravkov a rotácie plodín. Farma je vnímaná ako celok, kde každá činnosť ovplyvňuje ďalšie činnosti. Biodynamický poľnohospodár vníma prírodu a hospodári v súlade s prostredím a nie proti nemu. Biodynamicky vypestované výrobky nesú chránené označenie demeter a sú certifikované a kontrolované rovnako ako biovýrobky.

Kód produktu:

16035

BIO:

A

Krajina pôvodu:

Nemecko

Cena s DPH:

 
3,45
bez DPH 2,88 €

na sklade

Kúpiť

OBJ. KÓD: 16035
OBJEM: 700 ml
KRAJINA PÔVODU: Nemecko
ZLOŽENIE: šťava z červenej repy 99%, šťava z aceroly.
Všetky zložky pochádzajú z kontrolovaného biodynamického poľnohospodárstva. Podiel zeleninovej zložky 99%.
TIP: Táto šťava je vynikajúcou súčasťou očistných kúr a môžeme ju popíjať aj počas odľahčovacieho jedného dňa bez jedla.
Skladovať v suchu.

100 ml obsahuje v priemere:

Energia: 156 kJ / 37 kcal
Bielkoviny: 0,5 g
Sacharidy: 6 g (z toho 5,5 g ovocné cukry)
Tuky: 0 g
Vláknina: 0,2 g