Je šťava vhodná pre vegánov? Niektorí výrobcovia po vylisovaní šťavy filtrujú cez želatínu. Beutelsbacher pri výrobe želatínu NEPOUŽÍVA a šťavy tejto značky sú teda vhodné aj pre striktných vegánov.
Čo to je priame lisovanie? Bežné džúsy sú vyrábané z koncentrátu, ktorý sa vyrába odparovaním vylisovanej šťavy. Takto zahustený džús je lacnejší na prepravu a skladovanie. Pred plnením do konečného obalu sa koncentrát zriedi vodou. Zahusťovanie má negatívny vplyv ako na obsah vitamínov, tak na chuť džúsu. Džúsy z priameho lisovania sa získavajú lisovaním čerstvého ovocia a okamžitým stáčaním vylisovanej šťavy. Džús sa potom pasterizuje krátkym šetrným zahriatím, ktoré zaistia mikrobiologickú nezávadnosť džúsu. Pasterizovaný džús sa nemusí skladovať až do chvíle otvorenia v chladničke. Rozdiel medzi džúsom z koncentrátu a džúsom z priameho lisovania je viditeľný na prvý dúšok - ochutnajte!
Šťava z divokého ovocia, demeter BEUTELSBACHER 0,7 l
Táto čistá ovocná šťava z priameho lisovania sa skladá z demeter hruškovej a hroznovej šťavy, zmiešanej so zmesou štiav z šetrne zbieraných divokých plodov - malín, jahôd, černíc, šípok, čučoriedok, trniek a brusníc. Tieto plody boli zbierané v čistom prostredí a spĺňajú tak požiadavky na certifikované ekologické plody.
OBJ. KÓD: 15498
OBJEM: 0,7 l
Pôvod: Nemecko
ZLOŽENIE: lisovaná šťava z hrušiek, hrozna, malín, jahôd, černíc, šípok, čučoriedok, trniek a brusníc. Všetky zložky pochádzajú z kontrolovaného biodynamického poľnohospodárstva, 26% z voľného ekologického zberu.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov.
Skladovať v suchu.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 ML:
Energetická hodnota 205 kJ / 49 kcal
Tuky 0,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,02 g
Sacharidy 10,5 g
z toho cukry 9,5 g
Bielkoviny 0,3 g
Soľ 0,005 g