Bio ovsený nápoj Natur BERIEF 1 l

Toto ovsené mlieko je vyrobené z celého bio ovsa a neobsahuje arómy ani žiaden pridaný cukor ani iné sladidlo. Aj tak má veľmi príjemnú sladkastú chuť, ktorú mu dodáva prírodne fermentovaný ovos.

Bio ovsený nápoj Natur BERIEF 1 l

Za sladkosť ovseného mlieka je zodpovedný rovnaký proces, ktorý spôsobuje sladkosť fermentovanej ryže amazake. Ovsené mlieko si zachováva ľahučko horkastú chuť ovsa, ktorá je výraznejšia pri podávaní za izbovej teploty. Preto ho podávame ľahko vychladené. Hodí sa tiež na prípravu ochutených nápojov (vanilkového mlieka, mliečno-ovocných koktailov a pod), ale pri kombinácii s kakaom vynikne horká chuť kakaa a ovsa, a preto ju neodporúčame. Ovsené mlieko používame aj na müsli a cereálne raňajky, na prípravu sladkých dezertov a na pečenie i varenie. Vďaka svojej sladkastej chuti sa väčšinou nehodia sa do slaných pokrmov.
Aký je rozdiel medzi sójovým mliekom a sójovým nápojom? Žiadny, rozdiel je len v názve. Aj keď všetci vedia, čo to je sójové mlieko, a že sa skutočným mliekom od kráv, kôz či oviec má spoločné len podobné použitie, legislatíva EÚ zakazuje výrobcom použitie slova "mlieko" na obale výrobku pre čokoľvek iného než živočíšna mlieka. Dôvodom je obava, že by dochádzalo ku klamaniu zákazníkov. Tento postup je iste chvályhodný, ak sa jedná napríklad o zákaz používania slova maslo pre označenie margarínu, alebo o zákaz označovaní tukových poliev názvom čokoláda (proste v tých prípadoch, keď výrobca skutočne chce oklamať zákazníka), ale u sójového mlieka vedie len k zmätkom . Žiadny výrobca sójového mlieka nemá za cieľ, aby si spotrebitelia plietli jeho výrobok s kravským mliekom, ale každý naopak zdôrazňuje, že sa o kravské mlieko nejde. Pozor, v internetových diskusiách sa niekedy objavujú názory, že sójový nápoj je menej kvalitná ako sójové mlieko. Toto je iba mýtus, rovnaký nápoj sa v Ázii nazýva sójové mlieko a v EÚ sójový nápoj. Vyššie povedané platí i pre všetky ostatné rastlinné mlieka (ovsené, ryžové mlieko).
Čo to je uhličitan vápenatý? Uhličitan vápenatý je chemický názov pre vápenec, rovnakú chemickú štruktúru má aj mramor a krieda. Táto látka sa získava z prírodných zdrojov a pôsobí zásadito (znižuje kyslosť). Účinkuje aj ako zdroj vápnika pre ľudské telo. Jedná sa o neškodnú prídavnú látku, označovanú aj ako E 170.

Kód produktu:

11840

BIO:

A

Krajina pôvodu:

Nemecko

Cena s DPH:

 
2,00
bez DPH 1,67 €

na sklade

Kúpiť

OBJ. KÓD: 11840
OBJEM: 1 l
KRAJINA PÔVODU: Nemecko
ZLOŽENIE: voda, celozrnný ovos * 12%, slnečnicový olej *, morská soľ, regulátor kyslosti uhličitan vápenatý. Suroviny s * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Výživové informácie: Toto ovsené mlieko samozrejme neobsahuje cholesterol, laktózu a mliečne bielkoviny a obsahuje len 1,4% tuku.
Skladovať v suchu.

100 ml obsahuje v priemere:

Energia: 168 kJ / 41 kcal
Bielkoviny: 0,6 g
Sacharidy: 6 g (z toho 5,2 g cukry)
Tuky: 1,4 g
Vláknina: 0,5 g
Sodík: 0,04 g
Vápnik: 120 mg (15% DDD)