Bio sójový nápoj nesladený BERIEF 1 l

Môžeme ho popíjať aj samotné, najlepšie vychladené. Je však vynikajúci na prípravu ochutených nápojov, (kakaa, vanilkového mlieka, mliečno-ovocných koktailov a pod), na müsli a cereálne raňajky a na pečenie i varenie.

Aký je rozdiel medzi sójovým mliekom a sójovým nápojom? Žiadny, rozdiel je len v názve. Aj keď všetci vedia, čo to je sójové mlieko, a že sa skutočným mliekom od kráv, kôz či oviec má spoločné len podobné použitie, legislatíva EÚ zakazuje výrobcom použitie slova "mlieko" na obale výrobku pre čokoľvek iného než živočíšne mlieka. Dôvodom je obava, že by dochádzalo ku klamaniu zákazníkov. Tento postup je iste chvályhodný, ak sa jedná napríklad o zákaz používania slova maslo pre označenie margarínu, alebo o zákaz označovania tukových poliev názvom čokoláda (proste v tých prípadoch, keď výrobca skutočne chce oklamať zákazníka), ale u sójového mlieka vedie len k zmätkom. Žiadny výrobca sójového mlieka nemá za cieľ, aby si spotrebitelia plietli jeho výrobok s kravským mliekom, ale každý naopak zdôrazňuje, že o kravské mlieko nejde. Pozor, v internetových diskusiách sa niekedy objavujú názory, že sójový nápoj je menej kvalitný ako sójové mlieko. Toto je iba mýtus, rovnaký nápoj sa v Ázii nazýva sójové mlieko a v EÚ sójový nápoj. Čo to je uhličitan vápenatý? Uhličitan vápenatý je chemický názov pre vápenec, rovnakú chemickú štruktúru má aj mramor a krieda. Táto látka sa získava z prírodných zdrojov a pôsobí zásadito (znižuje kyslosť). Účinkuje aj ako zdroj vápnika pre ľudské telo. Jedná sa o neškodnú prídavnú látku, označovanú aj ako E 170.