Polovicu múky tvorí celozrnná múka, ktorá im dodáva vlákninu vo forme, v akej je na ňu naše telo zvyknuté odpradávna. Neobsahujú tuky s vysokým podielom nasýtených mastných kyselín (stužené aj nestužené tuky ako napr. palmový tuk, ktoré sú tuhé pri izbovej teplote) a namiesto nich je použitý extra panenský olivový olej, ktorý je základom stredomorskej stravy. Výrobok je zapojený do projektu ČESKEJ BIO. Kúpou výrobku z projektu pomáhate rozvoju miestneho ekologického poľnohospodárstva a nepodporujete zbytočný diaľkový transport surovín.