Sterilizovaná biela fazuľa v slanom náleve je vynikajúcim riešením pre tých, ktorým vadí zdĺhavé namáčanie a varenie strukovín. Túto fazuľu nie je potrebné namáčať a variť, a preto sa hodí k rýchlej a jednoduchej príprave pokrmov. Ide dobre rozmixovať a hodí sa preto ako základ rôznych nátierok a krémov.