Po zatavení je výrobok tepelne ošetrený a tým dôjde k jeho konzervácii. Čas medzi zberom a výrobou nepresiahne 5 hodín. Zavarené sója edamame má orieškovo sladkastú chuť a plnú arómu. Vďaka tepelnému spracovaniu sa jej farba mení z jasne zelenej na béžovú. Používame ju ako súčasť studených predkrmov či chuťoviek, do pyré, polievok, šalátov či zeleninových zmesí.
Bio sója edamame sterilizovaná 200g Rapunzel
Sója edamame sa zberá vo chvíli, keď sú struky ešte mladé, zelené, sladkasté a chrumkavé. Obsahuje veľa bielkovín a vlákniny a tradične sa používa do šalátov a stir-fry pokrmov (rýchle opraženie na oleji). V našom prípade sú zelené struky očistené, naukladané do plechovky a zaliate vodou s morskou soľou.
OBJ. KÓD: 7426
HMOTNOSŤ: 200 g / 140 g váha odkvapkaného podielu
Pôvod: Taliansko
ZLOŽENIE: bio sójové bôby (zelené) 60%, voda, morská soľ.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy iných alergénov.
Skladovať v suchu.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 416 kJ / 100 kcal
Tuky 5,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g
Sacharidy 2,9 g
z toho cukry 2,1 g
Vláknina 5,2 g
Bielkoviny 8,0 g
Soľ 0,69 g