Pri nákupe nad 50 eur doručenie zdarma

Bio potraviny

11 dôvodov prečo kupovať biopotraviny

Či už ste sa pre biopotraviny rozhodli, alebo ešte váhate, potom vedzte, že: 1. Ekologickí poľnohospodári neznečisťujú vzduch, pôdu a vodu chemickými jedmi (pesticídy, herbicídy, insekticídy...) ani ...

Fair Trade a BIO logá

Na obaloch výrobkov sa môžete stretnúť s rôznymi logami označujúcimi ekologicky či férový spôsob ich výroby. Tu sú tie najdôležitejšie z nich: Bio logo Európskej únie Toto základné...

Trstinový cukor

Ešte začiatkom dvadsiateho storočia platilo, že čím belší cukor, tým kvalitnejší. Známkou luxusu bolo dokonalé prečistenie a získanie prakticky čistej sacharózy. Trend purifikácii potravín a zbavovan...

Javorový sirup

Javorový sirup je (spolu s medom a melasou) vynikajúcim pomocníkom pri nahradzovaní rafinovaného bieleho cukru. Okrem sacharózy obsahuje vitamíny radu B, vápnik, železo a stopové množstvá ďalších mine...

Bio čokoláda Rapunzel

Možno sa pýtate, čo má čokoláda spoločného so zdravou výživou? Rovnako ako ostatné sladkosti, ani čokoláda by nemala patriť medzi potraviny, ktoré konzumujeme denne. Napriek tomu môže byť čokoláda nie...

Fair trade kakao

Kakaové bôby, pestované v rámci fair trade projektu, sú základom nielen Rapunzel čokolád, ale aj kakaového prášku a nápoje Méďa. V čase, keď Španieli objavili Ameriku, poznali Mayovia dávno k...

Oleje lisované za studena

Medzi bežnými olejmi a olejmi lisovanými za studena sú veľké rozdiely tak nutričné, i chuťové. Rozdiely sú aj v použití olejov. Rafinované oleje Bežne predávané oleje sú získavané extrakciou...

Slnečnicový olej

Bio slnečnicový olej lisovaný za studena Za studena lisovaný slnečnicový olej sa získava lisovaním semienok slnečnice bez použitia tepla a organických rozpúšťadiel. Olej neprechádza žiadnou r...

Olivový olej

Olivový olej vyniká vysokým obsahom mononenasýtených mastných kyselín, ktorým sa pripisuje preventívny účinok pri ochoreniach srdca. Okrem mononenasýtených tukov obsahuje olivový olej aj vitamín E a ď...

Ľanový olej

Ľanový olej chráni srdce, prospieva tráveniu i kráse! Máte predsudky voči rybiemu oleju, ktorý je bohatou zásobárňou esenciálnych mastných kyselín? V tom prípade máme vhodnú alternatívu, ktor...

Sušená trstinová šťava Rapadura

Cukrová trstina je veľmi dôležitou poľnohospodárskou plodinou. Európania sa s touto rastlinou zoznámili prvýkrát za čias križiackych výprav. V pätnástom storočí priviezol Kolumbus cukrovú trstinu pôv...

O pestovaní Quinoi

V Južnej Amerike je quinoa kultúrnou plodinou rovnako ako u nás pšenica alebo raž. Quinoa patrí medzi najstaršie kultúrne plodiny na svete a darí sa jej i v extrémnych podmienkach. Quinoa pre...

Javorová čistiaca kúra

Alebo tiež „Limonádová hladovka“ či tzv. Master Cleanse. Všetky tieto názvy označujú očistnú kúru, ktorá vznikla pred viac ako päťdesiatimi rokmi v Spojených štátoch. Pôvodným cieľom kúry, kt...

Bezlepkové potraviny

Bezlepkové potraviny sú označené znakom - preškrtnutý klas alebo slovne (neobsahuje lepok, vhodné pre bezlepkovú diétu... ) ...

Zdravá ryža

Ryža sa vyskytuje v našom jedálničku už od nepamäti. Pozná ju asi každý. Ryžu rozdeľujeme do viacerých kategórií, ako napr. na ryžu bielu či hnedú, alebo podľa tvaru na guľatú, dlhú. A od tvaru ryže s...

Prírodné sladidlá a sirupy

Prinášame Vám niekoľko nutričných informácií o prírodných sladidlách – ako je napr. javorový sirup, med či trstinový cukor. Javorový sirup: Pre mnoho ľudí, ktorý sa chcú zdravo stravovať čoraz časte...

Mrkvové muffiny

Ingrediencie 280g bezlepkovej zmesi RUMINI-Palacinková, 50g mletých orechov, 2 lyžičky prášku do pečiva, 200g na jemno nakrájanej mrkvy, štipka soli, škorice, hrozienka podľa chuti, 2 vajca, 85 g roz...

Pizza nekysnutá

Ingrediencie Cesto: 150 g bezlepkovej zmesi RUMINI na pizzu, 2 vajcia, 3 lyžice olivového oleja, soľ, oregáno, Postup Všetky ingrediencie spojíme spolu a vymiešame hladké cesto. Pokiaľ je cesto veľ...

Chleba

Ingrediencie 1 lyžička psyllia, 400 ml vody, 100ml teplej vody, 15g droždia, 1 lyžička trstinového cukru, 500g bezlepkovej zmesi RUMINI - chlebová, 12g soli, 2 lyžice oleja, rasca, semienka podľa chu...