Bio hrozienka sultánky bio*nebio 1 kg

Hrozienka nazývané sultánky sú získavané sušením veľkých žltozelených hrozienok a vynikajú plnosťou chuti a mäkkosťou. Naše sultánky boli vypestované podľa zásad kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva prevažne v regióne Salihli pri západnom pobreží Turecka.

Tieto hrozienka sú nesírené, čo znamená, že neboli konzervované oxidom siričitým alebo siričitanmi. Namiesto obvyklého sírenia boli použité alternatívne metódy zaisťujúce potrebnú trvanlivosť. Pred sušením sa zozbierané hrozno krátko ponorí do 5%-ného roztoku potaše (uhličitanu draselného) s trochou bio olivového oleja. Tak sa skráti doba sušenia na slniečku a zmenší sa tým riziko zmeny počasia. Sultánky sa sušia len tri až päť dní a uchovajú si počas tohto procesu svoju svetlú farbu - a bez sírenie! Po sušení sa sultánky umyjú a ručne roztriedia. Zlepovanie sultánok sa zabráni orosením bobuliek trochou bio slnečnicového oleja. Koncentrácia oleja nesmie presiahnuť 0,5%.

Bio hrozienka sultánky bio*nebio 1 kg

Tieto sultánky pochádzajú z projektu TURECKO spoločnosti Rapunzel. Sú vynikajúce na pečenie a varenie, do jogurtu, musli a dezertov. Používame ich tiež ako náhradu cukru a ostatných sladidiel. Rovnako ako ostatné sušené ovocie, aj hrozienka sú koncentrovaným zdrojom energie, cukru a živín. Okrem iného obsahujú vlákninu (cca 5,4 g na 100 g) a v menšom množstve aj železo, draslík a vitamíny radu B.

Kód produktu:

6112

BIO:

A

Krajina pôvodu:

Turecko

Cena s DPH:

 
7,19
bez DPH 5,99 €

na sklade

Kúpiť

OBJ. KÓD: 6112
HMOTNOSŤ: 1 kg
KRAJINA PÔVODU: Turecko
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov.
Hrozienka - sušené ovocie jednodruhové. Skladujte v suchu.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 1279 kJ / 302 kcal
Tuky 0,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 68 g z toho cukry 67 g
Vláknina 5,2 g
Bielkoviny 2,5 g
Soľ 0,05 g
Vápnik 52 mg (6,3% DDD)
Železo 1,8 mg (13% DDD)
Draslík 860 mg (25% DDD)
Vitamín B1 0,1 mg (7% DDD)
Vitamín B2 0,08 mg (5% DDD)

DDD - denná odporúčaná dávka čiže referenčná hodnota príjmu