Pri nákupe nad 50 eur doručenie zdarma

Kakaový prášok odtučnený bionebio 150g

Kód: 4420
Bez lepku Vegan Bio
Neohodnotené
Značka: Bionebio
€2,83 €2,36 bez DPH
Skladom

Kakaové bôby pestujú drobní farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusmi, banánmi a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sú zbierané ručne a fermentované spolu s dužinou. Pri fermentácii vzniká typická výrazná chuť a vôňa dominikánskeho kakaa. Nasleduje asi týždenné sušenie na slnku, potom sú bôby očistené a upražené. Správne šetrné praženie ďalej umocní chuť a vôňu kakaa. Upražené bôby sú nadrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla. Potom sú rozomleté na jemný prášok. Kakao nie je alkalizované.

Detailné informácie

Podrobný popis

TIP: Lahodný čokoládový nápoj získame našľahaním teplého mlieka s naším kakaom a sušenou trstinovou šťavou rapadura. Môžeme ho navoňať štipkou pravej Bourbon vanilky, škorice či dokonca muškátového kvetu. Vášnivé povahy môžu pridať trošku práškového chilli, labužníci si vylepšia mlieko sladkou smotanou.

HMOTNOSŤ: 150 g
KRAJINA PÔVODU: Dominikánska republika
ZLOŽENIE: kakaový prášok so zníženým obsahom tuku z kontrolovaného ek poľnohospodárstvo. Obsah kakaového masla 11%.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 1409 kJ/339 kcal
Tuky 11 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 6,9 g
Sacharidy 14,5 g
z toho cukry 0,3 g
Vláknina 34,7 g
Bielkoviny 28,1 g
Soľ <0,1 g
Vápnik 131 mg (16 % RHP)
Železo 30 mg (214 % RHP)
Horčík 600 mg (160 % RHP)
Draslík 2264 mg (113 % RHP)


SKLADOVANIE:
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
EU_Organic_Logo
SK -BIO-001
Poľnohospodárska produkcia mimo EÚ

Dodatočné parametre

Kategória: Kakao a puding
Vlastnosti: Bio, Bez lepku, Vegan
Ks v kartóne: 10
Krajina pôvodu: Dominikánska republika

Logo_bionebio_250x150

Spoločnosť bionebio s.r.o. je česká spoločnosť, ktorá sa zaoberá dovozom a výrobou biopotravín a potravín zdravej výživy. Drvivá väčšina sortimentu je v biokvalite.