Pri nákupe nad 50 eur doručenie zdarma

Extra panenský Krétsky olivový olej RAPUNZEL 500ml

Kód: 9110
Bez lepku Vegan Bio Raw
Neohodnotené
Značka: Rapunzel
€19,22 €16,02 bez DPH
Skladom

Ostrov Kréta je považovaný za kolísku olivového oleja a do dnešnej doby sú miestne oleje vysoko cenené. Olivový olej je na Kréte základnou potravinou a pripisuje sa mu aj dlhovekosť miestnych obyvateľov. Tento extra panenský olivový olej je vyrábaný z krétskych olív odrody Koroneiki, ktoré sú hneď po zbere umyté a šetrne lisované. Lisovanie bezprostredne po zbere je veľmi dôležité, čím dlhšia doba ubehne medzi zberom a lisovaním, tým vyšší obsah nežiaducich voľných mastných kyselín.

Detailné informácie

Podrobný popis

Olej je lisovaný pomaly, aby sa zabránilo jeho zahrievaniu počas lisovania, a je teda vhodný aj pre vitariánov. Jediné jeho ďalšie spracovanie spočíva v mechanickej filtrácii (bez použitia aktívneho uhlia). Krétsky olej odporúčame používať v pokrmoch stredomorskej kuchyne, do šalátov, nátierok a zálievok a na dochutenie polievok a pokrmov na konci varenia. Olej nepoužívajte na vyprážanie, bola by ho škoda.

Olivový olej všeobecne vyniká vysokým obsahom mononenasýtených mastných kyselín a vitamínu E a je základom tradičnej stredomorskej stravy. Kvalita olivového oleja sa hodnotí podľa niekoľkých kritérií: kyslosti, vône, farby a chuti. Dôležitý je aj spôsob získavania oleja z olív. Tzv. extra panenský olivový olej (extra virgin) pochádza z prvého lisovania olív a má nízku kyslosť a jemnú vôňu. Získava sa iba mechanickou cestou - lisovaním za studena - bez použitia akejkoľvek chemickej rafinácie.

OBJEM: 500 ml
KRAJINA PÔVODU: Kréta - Grécko
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok neobsahuje stopy alergénov .

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 3700 kJ/900 kcal
Tuky 100 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 16 g
Sacharidy 0 g
z toho cukry 0 g
Vláknina 0 g
Bielkoviny 0 g
Soľ 0 g
Vitamín E 13,1 mg (109 % DDD)


DDD - denná odporúčaná dávka alebo referenčná hodnota príjmu
SKLADOVANIE: Chráňte pred teplom a svetlom.
EU_Organic_Logo Logo_raw
GR -BIO-03
Poľnohospodárska produkcia EÚ

Dodatočné parametre

Kategória: Rastlinné, za studena lisované bio oleje a octy
Vlastnosti: Bio, Bez lepku, Raw, Vegan
Ks v kartóne: 6
Krajina pôvodu: Kréta