Bio vanilkový struk Yuganda 1 ks

Pravá vanilka (Vanilla planifolia) pestovaná v Ugande je známa svojou jedinečnou zemitou vôňou a vyšším obsahom prírodného vanilínu. Preto je veľmi obľúbená medzi kuchármi, pekármi a cukrármi. Pestovanie vanilky je veľmi náročné a vyžaduje si veľa skúseností, starostlivosti i času. Pravá vanilka patrí medzi najcennejšie korenie sveta av dochucovaní sladkých pokrmov má v kuchyni svoje nezastupiteľné miesto. Vanilkový struk používame tak, že ho rozkrojíme a drobné zrnká vo vnútri struku pridávame po štipke do dezertov, pudingov, sladkého pečiva, jogurtov či krémov. Celý struk môžeme skladovať v kryštálovom či práškovom cukre. Tým sa nielen cukor krásne ovoní vanilkou, ale je to tiež vhodný spôsob ako vanilku skladovať. Zvyšný struk bez semienok nemusíme vyhadzovať. Ak povaríme kúsok prázdneho struku krátko v mlieku pri príprave kaše, kakaa či pudingu, dodáme pokrmu vanilkovú vôňu.